9 mẹo nấu ăn thông minh giúp bạn nấu ăn dễ dàng hơn

Tự nấu ăn không chỉ bảo vệ sức khoẻ mà còn tiết kiệm chi phí và tạo không khí ấm cúng cho gia đình. Đối với những người bận rộn, việc nấu ăn có thể tốn thời gian nếu không biết áp dụng mẹo hay. Ví dụ, để cứu nồi cơm bị cháy, bạn có thể đặt một lát bánh mỳ vào nồi trong 5-10 phút để hấp thụ mùi cháy, nhưng chỉ nên ăn phần cơm bên trên. Để bóc vỏ và lấy chỉ tôm, bạn có thể dùng nĩa, cắm ngạnh vào vỏ tôm và kéo ra. Để gọt vỏ gừng dễ dàng hơn, hãy dùng thìa thay vì dao.

Bạn có thể dùng thìa để cạo vỏ gừng, giúp giữ lại nhiều thịt gừng hơn. Để trái cây như chuối, đào, hay bơ nhanh chín, hãy cho chúng vào túi giấy và buộc chặt. Để luộc trứng mà không cần nước, bạn có thể đặt trứng trong bát hoặc khuôn bánh và nướng ở 124 độ C trong 30 phút. Để xắt cà chua bi nhanh chóng, hãy kẹp chúng giữa hai cái đĩa và cắt ngang. Cuối cùng, để giữ rau củ tươi lâu hơn, hãy cho khăn giấy hoặc giấy thấm dầu vào ngăn đựng rau trước khi cho vào tủ lạnh.

Giấy thấm hút chất lỏng thừa, giúp rau lâu hư. Để vắt nước chanh nhanh hơn, hãy cho chanh vào lò vi sóng 30 giây để làm mềm. Để rửa chén dễ dàng hơn, hãy quết một lớp dầu ăn lên bát hoặc xoong nồi trước khi dùng bột mì, mật ong, siro hay chocolate.

Source: https://afamily.vn/9-meo-nau-an-thong-minh-giup-viec-nau-an-tro-nen-de-dang-hon-20231119155647179.chn